Roca Bonarda Sangiovese
Szczep
:
Bonarda, Sangiovese
Winnica:
Alfredo Roca
WWW:
www.rocawines.com
Apelacja:
San Rafael
Region:
Mendoza
Państwo:
Argentyna
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-12-14
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Smak zupełnie niezgodny ze szczepem z którego powstało wino
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Ciekawa tanina (jakby nie dębowa)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarny bez
jeżyna
śliwka
Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)
Opisowa ocena wina:
Bardzo dziwne wino, które przez pierwsze 2-3 godziny mógłbym uznać za Alzacki Pinot Noir intensywnie podkreślający ziemistość i terroir alzacki (może poza ciemnym kolorem). Dopiero po kilku godzinach wino stało się bardziej argentyńskie. Nie czuć wcale trupich czy aroniowych zapachów charakterystycznych dla Bonardy. Może troszkę Sangiovese w delikatnym śliwkowym posmaku, ale tylko trochę (zarówno tego szczepu jak i śliwki). Na pewno warto poczekać z tą butelką kilka godzin, może spróbować dekantacji?
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania