---

Don David Malbec Reserve

Grono : Malbec

Winnica: Michel Torino Estate

WWW: www.elesteco.com.ar

Apelacja: Cafayate Valley

Region: Salta

Kraj: Argentyna

Kolor: wino czerwone

Informacje: Bodega El Esteco. Wino dojrzewa w beczkach dębowych przez 12 miesięcy.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2010-06-11

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2006

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Ciekawa tanina (jakby nie dębowa)
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
czarne jagody
jeżyna
konfitura owocowa
malina
śliwka
wiśnia

Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Cecha lub cechy spoza tej listy

Opisowa ocena wina:
Wino kupione w Almie (pierwszy zakup w tych delikatesach) dla etykiety, ale chyba bardziej dla importera. Chyba pierwszy raz miałem okazję pić wino sprowadzone przez Sobiesława Zasadę. Byłem ciekaw, czy znane (co prawda w innej branży, ale jednak) nazwisko daje gwarancję dobrego wina. W przypadku tej butelki tak. Bardzo klasyczny Malbec( bez żadnych wątpliwości) bardzo delikatne i z wielką klasą. Dodatkowo czuć ciekawą taninę. Wino nie przesadnie intensywne, ale tak idealnie zharmonizowane i stonowane, że naprawdę przyjemnie się je pije.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania