---

Chateau Margui Red

Winorośl : Shiraz, Cabernet Sauvignon

Winnica: Chateau Margui

WWW: www.chateaumargui.com

Apelacja: Coteaux Varois en Provence AOC

Region: Prowansja

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino produkowane z winorośli uprawianych metodami naturalnym. 25% wina dojrzewa przez rok w nowych beczkach dębowych. Wino niefiltrowane. Nagrodzone na konkursach: Concours general agricole, Paris 2005, Paris 2006 and Paris 2008, gold medal; Brignoles 2008, Gold Medal ; Concours des Vignerons independants de France, 2005, gold medal. International Vinalies 2006, Silver Medal ; Macon Contest 2007, Bronze Medal ; Hachette Guide 2008, 1 star ; Gilbert & Gaillard Guide 2009...

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-02-24

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2006

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
sałatki jarzynowe
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
konfitura owocowa
liczi
morwa

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Podwójny pierwszy raz: Po raz pierwszy wino kupione w Galeriach Alkoholi na Nawrot z porady Karoliny, obecnej szefowej sklepu (wcześniej, przed przeniesieniem sklepu - na Piotrkowskiej doradzał mi Emil). I pierwsze wino z kolekcji Piechowskiego (SztukaWina). Zakup udany, choć nie powalający. Dla zwolenników wina nowoświatowego (takich jak ja) to ciekawa alternatywa z Francji. Winorośl uprawiana biodynamicznie i mam wrażenie, że powoli zaczynam czuć nuty smakowe związane z biodynamiczną uprawą krzewów winnych. Ciekawe, ale chyba nie idealnie trafiające w oczekiwania moich kubków smakowych. Dodatkowo smak jakiegoś owocu, którego nie potrafię zidentyfikować. Generalnie ciekawe wino warte spróbowania zarówno przez zatwardziałych francuzów jak i nowychświatów.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania