Barberana Reserva Clasico 1877 Reservas Privadas
Winorośl
:
Garnacha
Winnica:
Bodegas Berberana
WWW:
www.berberana.com
Apelacja:
DO Mentrida
Region:
Kastylia-La Mancha
Państwo:
Hiszpania
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-12-01
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2004
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, czuć całą głębię długiego leżakowania
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
makarony z sosem na bazie pomidorów
grilowane ryby
łosoś wędzony
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Zbyt szybko się utleniło lub straciło swoje walory
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarny bez
dzika róża
granat
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Opisowa ocena wina:
Ostatni moment na wypicie tego wina. Jeszcze kilka miesięcy i zacznie tracić swoje walory. Już teraz czuć to po delikatnej niestabilności wina. Delikatna zmiana temperatury i już staje się mniej ciekawe. Bukiet jest trochę lepszy niż smak, zwłaszcza gdy na chwilę przykryjemy kieliszek, ale jeszcze nie jest to wada wina. Trochę za słaba końcówka. Wino zbudowane na dość mocnej kwasowości, ale nie przesadnie kwasowe.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania