Thorn Clarke Terra Barossa Shiraz
Winorośl
:
Shiraz
Winnica:
Thorn Clarke Wines
WWW:
www.thornclarkewines.com.au
Apelacja:
Barossa Valley
Region:
South Australia
Państwo:
Australia
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2010-08-17
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie oceniam
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bardzo długo trwająca końcówka
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarne jagody
gruszka
konfitura owocowa
malina
mango
przejrzałe owoce
liść czarnej porzeczki
różne smaki ziół, korzeni i przypraw
goździki
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Z 3 próbowanych win z tej samej serii varietal (jednoszczepowe) Shiraz chyba jest najsłabsze. Pozostałe dwa kupaże wydają się być lepsze, ale tylko nieznacznie lepsze. Połączenie różnych szczepów daje większą różnorodność smaków i zapachów, dając lepsze odczucia. Ale jak napisałem - niewiele lepsze. Wino gęste, intensywne o bardzo wielu smakach i zapachach. Chodź dziwnie mało intensywności w bukiecie w tym winie. Raczej powinno się zaczynać właśnie od tej butelki. Bo kupaże w wydaniu tego producenta są lepsze.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania