Szczep
:
Garganega, Trebbiano di Soave
Winnica:
Masi Agricola
WWW:
www.masi.it
Apelacja:
Soave Classico DOC
Region:
Verona
Kraj:
Włochy
Kolor: wino białe
Informacje:
Większość dojrzewa 4 miesiące nad osadem (sur lie) w kadziach nierdzewnych. 10 do 20% dojrzewa w tym czasie w beczkach dębowych już bez osadu. Wino sugerowane przez producenta jako aperitif, do przystawek czy lekkich potraw z ryżem. Należy wypić w ciągu 2 lat od daty zbiorów.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2009-10-20
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2008
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
Fascynacje związane z tym winem:
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
ananas
owoce tropikalne
nieokreślony bukiet kwiatowy
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Wino bardzo neutralne, podobne do Sauvignon Blanc. Sprawia wrażenie przezroczystego dla jedzenia, więc mogłoby nadawać się na lunch biznesowy. Nie wyróżnia się niczym szczególnym a na pewno nic nie usprawiedliwia dość wysokiej ceny.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania