Winorośl
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Concha Y Toro
WWW:
www.frontera.cl
Region:
Central Valley
Państwo:
Chile
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Grona pochodzą z Rapel Valley i Maule Valley, fragmentów Central Valley
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2008-03-17
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Pospolite wino do spożycia jako dodatek do codziennych posiłków (70-75pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
dojrzałe sery
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Poztywne wyczuwane aromaty:
czereśnia
jeżyna
Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Trochę za młode (minęło niecałe 9 miesięcy od zbiorów) i czuć jeszcze trawiasty smak surowizny. Czasami czuć słodycz i smaki podobne do serii Sunrise, ale trzeba bardzo chcieć je poczuć
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania