brak
etykiety

---

Concannon Central Coast Cabernet Sauvignon Selected Vineyards

Winorośl : Cabernet Sauvignon

Winnica: Concannon Vineyard

Region: Kalifornia

Kraj: USA

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-08-05

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2003

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
grzyby smażone lub duszone
grilowane ryby
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
jeżyna
malina

Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Pierwsze wino z tej serii kupiłem na Bursztynowej w Lublinie. Wydawało mmi się,że nie można dostać takiej kombinacji w tak zwanym zwykłym sklepie. A tu proszę bardzo Makro Cash and Carry. Warto zxajrzać do szafy z droższymi winami, żeby wyczaić tańsze, ale naprawdę lepsze. Nigdy bym nie uwierzył, że to Kalifornia, gdybym tego nie przeczytał na etykiecie.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania