---

Tierra Del Fuego Gran Reserva Carmenere

Grono : Carmenere

Winnica: Vitivinicola Cremaschi Barriga

Apelacja: Maule Valley

Region: Central Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2010-07-15

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2006

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
potrawy z dzikiego ptactwa

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce

Co się w tym winie nie podobało:
Cecha lub cechy spoza tej listy

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarny bez
jeżyna
konfitura owocowa
liść czarnej porzeczki
goździki
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Wino z mojego ulubionego szczepu

Opisowa ocena wina:
Wspaniałe wino, które albo jeszcze nie jest gotowe do otworzenia się albo brakuje mu pewnej lotności. Możliwe, że przyczyną delikatnych pretensji jest temperatura. Wino było albo za zimne (z lodówki) albo za ciepłe (z kieliszka). Nie udało mi się utrzymać temperatury, która byłaby dla tego wina optymalna. Spróbuję powtórzyć to wino w lepszych warunkach. Może spróbuję zdegustować takie samo wino z innego szczepu?

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania