Szczep
:
Shiraz, Mourvedre, Grenache Noir, Carignan, Cinsault
Winnica:
Caves de L`ile Napoleon
Apelacja:
AOP Coteaux du Languedoc
Region:
Langwedocja
Kraj:
Francja
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino z dziwnej europejskiej apelacji rzutowanej na Francję: Appellation d`Origine Protégée. Najprawdopodobniej jest to odpowiednik apelacji Vin de Pays.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2012-02-16
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2009
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Kupaż o zbyt rozbudowanym lub nieokreślonym składzie, który trudno porównać
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
kurczak w potrawce
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
białe mięso duszone w delikatnym sosie
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
czereśnia
czerwona porzeczka
malina
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Zlewki z całego regionu, ale zadziwiająco dobre jak na cenę 21 zł i francuskie pochodzenie (przyzwoicie słodkawe, choć oczywiście cały czas w obrębie win wytrawnych). Kolejny dowód na to, że Langwedocja staje się powoli osobnym regionem ideologicznym, oderwanym od Francji, gdzie coraz częściej pojawiają się dobre i tanie wina. Mam nadzieję, że reszta Francji w końcu zacznie się wzorować na tym regionie.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania