Toscar
Grono
:
Monastrell
Winnica:
Salvador Poveda
WWW:
www.salvadorpoveda.com
Apelacja:
Alicante
Region:
Alicante
Państwo:
Hiszpania
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Old wine, czyli stare krzewy. Wydajność 1600 butelek z hektara.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2011-06-16
Autor oceny:
disapoint
Zbiory:
2008
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
dojrzałe sery
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czereśnia
suszone owoce
wiśnia
tytoń
czekolada
Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie
Opisowa ocena wina:
Zupełne zaskoczenie - trudno jest to wino jednoznacznie ocenić jako wytrawne, wyczuwalna jest duża słodycz(wg etykiety to zasługa tanin). Bardzo intensywny smak i zapach suszonych owoców oraz czekolady. Pierwszy mój kontakt ze szczepem Monastrell - zapewne nie ostatni.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania