Villa Zorilor Red Paradox Merlot

Villa Zorilor Red Paradox Merlot

Winorośl : Merlot, Cabernet Sauvignon

Winnica: Vinarte Vinuri Fine Romanesti

WWW: www.vinarte.com

Apelacja: Appellation Dealu Mare Controlled

Region: Dealu Mare

Kraj: Rumunia

Kolor: wino czerwone

Informacje: Kupaż 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon. Dojrzewa 12 miesięcy w beczkach dębowych.

Dla tych co lubią whisky:


Dla tych co lubią rum:


Dla tych co lubią wina:


-

Data degustacji:
2009-01-23

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2000

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
agrest
jeżyna

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Wino kupione w Makro z dwóch powodów - wielkiej obniżki i pochodzenia. Rumunia mimo sporej bliskości jest u nas znacznie mniej znana w sensie winiarskim niż Chile czy RPA. A cena w Makro to niemal 50% obniżki. Obie przyczyny spowodowały, że nie zastanawiałem się ani chwilę. Wino pochodzi z 2000 roku, ale czuć, że było dobrze przechowywane. Mogłoby poleżeć jeszcze rok czy dwa, a na pewno wymaga dekantacji. Dość intensywna dębina z beczki, ale nie przeszkadzająca w spożywaniu tego alkoholu. Kto ma kartę do Makro powinien spróbować (w Łodzi zostało jeszcze kilkanaście butelek).


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich