Lourensford Five Heirs Shiraz Mourvedre Stellenbosch
Winorośl
:
Shiraz, Mourvedre
Winnica:
Lourensford Wines
Region:
Stellenbosh
Kraj:
RPA
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2008-04-04
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2005
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Wygląd etykiety nieadekwatny do jakości wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić
Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)
Opisowa ocena wina:
Muszę przyznać, że coraz częściej zdarza mi się kupić dokładnie to samo wino, które kupiłem już wcześniej, mimo że o tym nie pamiętam. Oznacza to, że zarówno sprzedawcy jak i ja sam mam coraz bardziej ugruntowane przekonanie co będzie dla mnie dobre. To wino wypite dokładnie dwa lata po poprzedniej degustacji okazało się teraz w mojej ocenie znacznie lepsze, niż poprzednio. Na pewno dziś oceniłbym je znacznie wyżej, choć pierwsze 15 minut ugruntowało mnie w przekonaniu, że wino jest słabe. Jednak w ciągu godziny wino się otworzyło i pokazało z bardzo dobrej strony. Miłe owocowe smaki stłumiły przypadkową mechaniczność tego wina, ten nachalny pieprz Shiraz, który był niemal metaliczny. Dziś był to tylko miły smaczek w gronie owoców. Wino powinno być wypite w tym roku, bo później może zacząć tracić swoje pozytywne walory.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania