brak
etykiety
Pech l`Estagnere Magdalena Vin de Pays de la Cite de Carsassone
Szczep
:
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Winnica:
Domaines Sarrail Pech l`Estagnere
Region:
Langwedocja
Państwo:
Francja
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wydajność 35 hl/ha. równy udział wszystkich 3 szczepów w winie. Dojrzewa w średniej wielkości beczkach dębowych przez 10 miesięcy.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2008-08-13
Autor oceny:
prokurator
Zbiory:
2003
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarne jagody
tytoń
miód
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego znajomego
Opisowa ocena wina:
Wino głębokiej barwy ciemnego rubinu, aromatach czarnej porzeczki, jagód z nutami kawy, przypraw, tytoniu i może ociupinką miodu. W ustach esencjonalne, pełne, soczyste i subtelne. Miękkie, eleganckie taniny, długa końcówka.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania