Bonterra Mendocino Caunty Organically Grown Zinfandel

Grono: Zinfandel

Winnica: Bonterra Vineyards

WWW: www.bonterra.com

Apelacja: Mendocino Caunty

Region: Kalifornia

Kraj: USA

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2007-12-08

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2004

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Smak zupełnie niezgodny ze szczepem z którego powstało wino

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania

Fascynacje związane z tym winem:
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Niesamowita harmonia wszystkich doznań
Indywidualne piętno producenta
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Informacje zawarte na tylnej etykiecie

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czerwona porzeczka
jeżyna
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Doskonałe wino, niemal wielkie. Ładna etykieta i dużo informacji na tylnej etykiecie. Wino o nietypowym jak dla szczepu zinfandel smaku - przy ślepej degustacji można się pomylić. Bardzo wysoka harmonia wszystkich doznań (bukietu, smaku w natarciu i finiszu oraz końcówki). Długo trwająca końcówka. Wszystko nietypowe zarówno jak na Kalifornię i użyty szczep. Polecam, choć dość drogie.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania