Pernand Vergelesses Les Vergelesses Premier Cru

Grono: Pinot Noir

Winnica: Domaine Marius Delarche

WWW: www.domainedelarche.fr

Apelacja: Pernand 1er Cru Les Vergelesses

Region: Burgundia

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2008-10-17

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2003

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarny bez
czekolada

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Piłem świeżo otwarte (degustacja w Chateau Rouge), więc nie ma pewności czy odczucia są trafne. Mimo to wino sprawiało bardzo dobre wrażenie. Długie, rozlewające się w ustach z ciekawą i długo trwającą końcówką. Zupełnie niepodobne do Pinot Noir, przynajmniej smakiem i zapachem, gdyż kolor może i nie najintensywniejszy. Klasyczne wino francuskie wysokiej jakości przy którym pojawia się pytanie, dlaczego to wino musi tyle kosztować, żeby w końcu było dobre i wysokiej jakości.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania