---

Porta Reserve Cabernet Sauvignon

Grono : Cabernet Sauvignon

Winnica: Vina Porta

WWW: www.portawinery.cl

Apelacja: Aconcagua Valley

Region: Aconcagua

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2010-04-06

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2008

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
borówka
czarne jagody
czarny bez
czereśnia
malina

Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Wino kupione w sieci Piotr i Paweł za bardzo niską cenę. I biorąc pod uwagę cenę jakość rewelacyjna. Jeśli zapomnimy na chwilę o cenie jakość na poziomie niedzielnego obiadu, lub nawet świątecznego, ale z rodziną, która nie zna się za bardzo na winie. Zawsze się zastanawiam, dlaczego miłośnicy wina kalifornijskiego nie piją takich win - cena porównywalna, a wyrazistość znacznie większa. Tu nienachalne bogactwo, oczywiście na poziomie takiego wina. Sporo bukietu i smaku owocowego, choć wino raczej nie przesadnie długie i bez szczególnie zapadającej w pamięć końcówki. Po prostu solidna rzemieślnicza robota.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania