brak
etykiety
Chateau d Encoste Coteaux du Languedoc
Winnica:
P&F JeanJean
Apelacja:
Appelation Coteaux du Languedoc Controlee
Region:
Langwedocja
Kraj:
Francja
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino o rubinowej barwie z refleksami granatu. Łączy w sobie aromat owoców leśnych oraz przypraw orientalnych. Niezwykle krzepkie, ze szlachetnymi taninami. Zawartość alkoholu: 13%. Podaje się z daniami mięsnymi, potrawami z grilla, wędlinami, dziczyzną i serami. Optymalna temperatura spożycia 14-18 st. C.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2012-05-01
Autor oceny:
HALICZ
Zbiory:
2009
Zgodność z typem:
Mój ideał, perfekcyjna kompozycja
Jakość wina:
Wino WIELKIE, do spożycia na wielkie okazje, pić wyłącznie dla smaku samego wina (95-100pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Nie potrafię określić
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
łagodne sery
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić
Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie
Opisowa ocena wina:
przepyszne
Poprzednia ocena:
Chateau d Encoste Coteaux du Languedoc
Data degustacji:
2011-04-30
Autor oceny:
HALICZ
Zbiory:
2008
Zgodność z typem:
Mój ideał, perfekcyjna kompozycja
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
makarony z sosem na bazie pomidorów
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
dojrzałe sery
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić
Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)
Opisowa ocena wina:
Niebiańskie.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania