brak
etykiety

---

Lourensford Seventeen Hundred Anno 1700

Winorośl : Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz

Winnica: Lourensford Estate

Region: Stellenbosh

Kraj: RPA

Kolor: wino czerwone

Informacje: Korporacja Cwp Wine Brands. Nazwa wina pochodzi od wina Lourensford, któe po raz pierwszy wyprodukowano w 1700 roku w winnicy Willem Adriaan van der Stel, należącej do rodziny Wiese. Wino powstaje w regionie Stellenbosh w okolicy klifów Hottentots Holland. Dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu. Najlepsze w okresie od trzech do dziesięciu lat od chwili fermentacji.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-07-29

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2003

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czereśnia
jeżyna

Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Opisowa ocena wina:
Rocznik 2003 został nagrodzony w 2005 roku medalem Double Gold Michelangelo, International Wine Awards WinPrint. Skład tego rocznika to 77% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot i 6% Syrah. I według mnie bardzo słusznie (za wyjątkiem wyrwy w kieszeni, którą uczyniło to wino. W praktyce jest ono rewelacyjne, choć nie za tą cenę, która dla tego wina jest niemal zabójcza. Generalnie długość i końcówka wspaniała, czarna porzeczka lekko przyćmiona innymi ciemnymi jagodami. Mimo dość długiego dojrzewania w beczkach dębowych ani tanina ani vanilia nie przyćmiewa owocowych smaków tego wina. Warto, jeśli nie szybko zapomnimy o cenie.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania