brak
etykiety
Pommard Les Charmots
Szczep
:
Pinot Noir
Winnica:
Bouchard Aine and Fils
WWW:
www.bouchard-aine.fr
Apelacja:
Appellation Pommard Controlee
Region:
Burgundia
Kraj:
Francja
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Nazwa wina pochodzi od wioski w regionie Cote de Beaune i winnicy Les Charmots. Roczna produkcja 2-3 tysięcy butelek. Wino ma potencjał leżenia do 25 lat od daty zbiorów.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-03-20
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2005
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
makarony z sosem na bazie pomidorów
pieczone mięso
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
malina
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Bardzo intensywny zapach i smak połączony z wysoką jakością. Mogłoby być moim wskazaniem na mój typ z plusem, gdyby nie zbyt wysoka kwasowość. Poza tym wino idealnie zrównoważone i co ciekawe niemal doskonałe już teraz i z bardzo długim potencjałem leżenia. Nienachalne bogactwo wszystkich cech sprawia, że podprogowo może podobać się wielu osobom o różnych gustach.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania