---

Cru Bourgeois Chateau Lestage Simon Haut Medoc

Grono : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Winnica: Chateau Lestage Simon

Apelacja: AOC Haut Medoc

Region: Bordeaux

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

Informacje: Udział szczepu Merlot około 60%.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-10-27

Autor oceny:
norris

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Ciekawa tanina (jakby nie dębowa)
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
malina
śliwka
truskawka

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Bardzo wyraziste wino z ciekawymi, iście merlotowskimi taninami. Według mnie udział Merlot w tej butelce jest bliższy 80 procentom, choć nie będę się kłócił z producentem. Tanina ciekawie podkreślona rześkim owocowym smakiem, który czuć już w czasie delektowania się bukietem tego wina.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania