Winorośl
:
Castelao
Winnica:
Casa Ermelinda Freitas
WWW:
www.ermelindafreitas.pt
Apelacja:
DOC Palmela
Region:
Palmela
Państwo:
Portugalia
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Seria win sprzedawana pod tą samą nazwą produkowana przez różnych producentów pokazująca przekrój winiarskiej Portugalii. To wino produkowane jest w winnicach w Fernando Po.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2009-07-16
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2005
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne jagody
czarny bez
jeżyna
konfitura owocowa
pigwa
goździki
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Opisowa ocena wina:
Pierwsze wino portugalskie, któe nie tylko mi smakowało, ale było według mnie rewelacyjne. Szkoda, że nie zacząłem od takich portugalczyków, bo zakochałbym się w tym kraju bardzo mocno. Intensywne wino o bardzo waniliowo goździkowym smaku wynikającym z dojrzewania w beczce. Bardzo dobrze zrównoważone. Zachęca do zdegustawania wszystkich win z tej serii.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania