Azul Portugal Palmela DOC

Winorośl: Castelao

Winnica: Casa Ermelinda Freitas

WWW: www.ermelindafreitas.pt

Apelacja: DOC Palmela

Region: Palmela

Kraj: Portugalia

Kolor: wino czerwone

Informacje: Seria win sprzedawana pod tą samą nazwą produkowana przez różnych producentów pokazująca przekrój winiarskiej Portugalii. To wino produkowane jest w winnicach w Fernando Po.

-

Data degustacji:
2009-07-16

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne jagody
czarny bez
jeżyna
konfitura owocowa
pigwa
goździki
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Opisowa ocena wina:
Pierwsze wino portugalskie, któe nie tylko mi smakowało, ale było według mnie rewelacyjne. Szkoda, że nie zacząłem od takich portugalczyków, bo zakochałbym się w tym kraju bardzo mocno. Intensywne wino o bardzo waniliowo goździkowym smaku wynikającym z dojrzewania w beczce. Bardzo dobrze zrównoważone. Zachęca do zdegustawania wszystkich win z tej serii.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania