Szczep
:
Tannat, Cabernet Franc, Merlot
Winnica:
Bodegas Toscanini
Region:
Paso Cuello
Państwo:
Urugwaj
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Kupaż 40% Tannat, 30% Cabernet Franc, 30% Merlot. Dojrzewa 16 miesięcy w beczkach amerykańskich i francuskich, pół na pół. Wino jest produkowane tylko w wyjątkowych latach, kiedy zbiory są najlepsze.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2008-07-21
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2004
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
cynamon
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Wino chce udawać urugwajskie Bordeaux. Widać podobieństwa, ale jednak trochę mu brakuje. Ma intensywny czerwony kolor z fioletowym odcieniem. Beczka nadała klasyczne dębowe posmaki: trochę wanilii, czekolady i cynamonu. Wszystko doprawione smakiem dojrzałych czerwonych owoców. W ustach delikatny początek i trochę lepszy finisz z końcówką.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania