Grono
:
Carmenere
Winnica:
Vina Santa Rita
WWW:
www.santarita.cl
Region:
Central Valley
Państwo:
Chile
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2010-01-25
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2008
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Co się w tym winie nie podobało:
Zakrętka zamiast korka
Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
czarne jagody
czereśnia
jeżyna
malina
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Opisowa ocena wina:
Jedno z tańszych win od tego producenta, a jednocześnie zupełnie przyzwoite pod kątem jakości. Jedyna rzecz, która mi przeszkadza to butelka z zakrętką, zresztą coraz częściej stosowana przez producentów wina. Poza tym wino jak na tą cenę bardzo dobre. długie głębokie. Nawet końcówka przyzwoicie długa, ale trochę zbyt mało intensywna, co nie oznacza, że nijaka. Wino przyjemnie rozlewa się po całych ustach swoją owocową słodyczą.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania