brak
etykiety
Canaletto Primitivo
Szczep
:
Primitivo
Winnica:
Casa Girelli
WWW:
www.canalettowines.com
Apelacja:
Puglia IGT
Region:
Puglia
Kraj:
Włochy
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-05-29
Autor oceny:
RaadiYoo
Zbiory:
2006
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie potrafię określić
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
czerwone mięso gotowane
pieczone mięso
łosoś wędzony
Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Zakrętka zamiast korka
Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy
Poprzednia ocena:
Canaletto Primitivo
Data degustacji:
2009-01-18
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2005
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
granat
malina
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Opisowa ocena wina:
Aromatyczne, dość długie, małe podobieńswo do amerykańskiego Zinfandela, mimo bliskiego ponoć pokrewieństwa. Podobne odczucia (różnice między tym samym szczepem na różnych kontynentach) czułem przy Pinot Noir Porta z Chile w porónaniu do europejskiego Pinot Noir.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania