Zaloguj się, żeby móc ocenić to wino

Ostatnia ocena:

Baltasar Gracian Garnacha Vinas Viejas

Szczep: Garnacha czyli Grenache

Winnica: Calatayud San Alejandro

Kraj: Hiszpania

Kolor: wino czerwone

-

Data oceny:
2008-01-23 19:11

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2004

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
gruszka
malina

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Rewelacja, która pokazuje, że można w Hiszpanii zrobić naprawdę dobre, na światowym poziomie wino, za niewielkie pieniądze. Gdybym dostał tą butelkę bez etykiety, to dałbym głowę, że to Grenache Noir Rich od Galhaud`a (ten sam smak i aromat i nawet taka sama ciężka butelka, może trochę więcej tanin). Ale w końcu Greneche Noir to nic innego jak Garnacha w Hiszpanii i Granache w Australii. Rewelacyjny szczep dający niesamowity aromat, nawet w niezbyt rewelacyjnych warunkach. W Australii daje on wina puste (bardzo aromatyczne, ale bez długości i końcówki). Na starym kontynecie pretenduje do króla bogatych szczepów.