brak
etykiety
La Mozza I Perazzi Morellino di Scansano
Winorośl
:
Sangiovese, Ciliegiolo
Winnica:
La Mozza
WWW:
www.bastianich.com
Apelacja:
DOC Morellino di Scansano
Region:
Toskania
Kraj:
Włochy
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Winnica Maremma należy do rodziny Bastianich i Mario Batali, którzy mają niemal 20 restauracji włoskich w Nowym Yorku.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-01-15
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2006
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie potrafię określić
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
malina
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu
Opisowa ocena wina:
Wino piłem na kolacji w restauracji Del Posto w New York (85 10th ave, w okolicy 10th street), należącej również do właściciela winnicy, w której powstało to wino. Zarówno pyszne jedzenie jak i pyszne wino, choć chyba trochę niższej jakości, niż sugerowałaby to jakość restauracji. Sądzę, że wino jest niedostępne poza restouracjami tego właściciela w NY na Manhatanie. Swoją drogą podziękowania dla Oracle za zaproszenie na konferencję NRF.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania