Rascagnano Rosso Piceno
Winorośl
:
Montepulciano, Sangiovese
Winnica:
Cantine Polini
WWW:
www.vinipolini.it
Apelacja:
Rosso Piceno DOC
Region:
Marche
Kraj:
Włochy
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Polecane przez producenta do czerwonych mięs, dziczyzny i potraw mięsnych z grilla.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-12-18
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2005
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarny bez
jeżyna
owoce tarniny
pigwa
wiśnia
zapach lub smak nie wymieniony na tej liście
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Rzadko mi się zdarza taka wątpliwość, ale tu się pojawiła. Kocie siki? Czyżby to wino miało styczność z tym miłym zwierzątkiem? Nie ono po prostu chwilami tak pachnie. Dekantujemy i trochę się ten trunek poprawia. Ale jest jedna cecha charakterystyczna dla alkoholu o takich intensywnych smakach - również owocowa część smaku jest bardzo mocna. Wino gęste i mile łechczące podniebienie. Długie z długą i intensywną końcówką.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania