Sutter Home White Zinfandel

Szczep: Zinfandel

Winnica: Sutter Home Winery

WWW: www.sutterhome.com

Region: Kalifornia

Kraj: USA

Kolor: wino różowe

-

Data oceny:
2008-12-30 15:58

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2006

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
owoce, sałatki owocowe
owoce morza, sushi
łosoś wędzony

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
agrest
jabłko
truskawka

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Jak mawia jeden ze znajomych o tego typu winach bezpieczne wino. Jako powstałe z bardzo wyrazistego szczepu, ale idące w kierunku ma odpowiednią wyrazistość a z drugiej strony nie ma pretensji aby być winem wielkim czy wybitnym. Na pewno można je zabrać ze sobą do znajomych na kolacje jeśli za bardzo nie wiadomo co przygotują do jedzenia. W ostateczności będzie bowiem można wypić je z deserem, jeśli do niczego innego nie będzie już pasować.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania