Catena Malbec

Catena Malbec

Winorośl : Malbec

Winnica: Bodega Catena Zapata

WWW: www.catenawines.com

Region: Mendoza

Kraj: Argentyna

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino pochodzi z gron zbieranych w winnicach Angelica, Altamira i La Piramide. Dojrzewało 12 miesięcy w beczkach dębowych: 60% dąb francuski drugie dojrzewanie, 30% dąb francuski nowe beczki, 10% dąb amerykański nowe beczki.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2010-09-03

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2008

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
potrawy z dzikiego ptactwa

Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bardzo długo trwająca końcówka
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarny bez
czerwona porzeczka
figa
kapary
konfitura owocowa
migdał
morwa
wiśnia

Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Opisowa ocena wina:
Bardzo ciemny, bardzo argentyński Malbec. Intensywny, ciekawy, ale wymagający dłuższego poleżenia. Do wypicia najwcześniej za 2-3 lata.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich