Catena Malbec
Winorośl
:
Malbec
Winnica:
Bodega Catena Zapata
WWW:
www.catenawines.com
Region:
Mendoza
Kraj:
Argentyna
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino pochodzi z gron zbieranych w winnicach Angelica, Altamira i La Piramide. Dojrzewało 12 miesięcy w beczkach dębowych: 60% dąb francuski drugie dojrzewanie, 30% dąb francuski nowe beczki, 10% dąb amerykański nowe beczki.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2010-09-03
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2008
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
potrawy z dzikiego ptactwa
Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bardzo długo trwająca końcówka
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarny bez
czerwona porzeczka
figa
kapary
konfitura owocowa
migdał
morwa
wiśnia
Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Opisowa ocena wina:
Bardzo ciemny, bardzo argentyński Malbec. Intensywny, ciekawy, ale wymagający dłuższego poleżenia. Do wypicia najwcześniej za 2-3 lata.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania