brak
etykiety

---

Wente Beyer Rench Zinfandel

Grono : Zinfandel, Mourvedre, Barbera, Touriga Nacional

Winnica: Wente Wineyards

WWW: www.wentevineyards.com

Region: Kalifornia

Kraj: USA

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino z apelacji San Francisco Bay AVA, z doliny Livermore Valley. Samego szczepu Zinfandel jest tylko 77%. Reszta to kupaż Mourvedre (11%), Barbera (9%) i regionalnego szczepu charakterystycznego dla Portugalii Touriga Nacional (3%). Wino dojrzewa przez 8 miesięcy osobno w beczkach amerykańskich i francuskich oraz częściowo w nierdzewnych kadziach.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-05-24

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Zbyt słodkie

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
łagodne sery
pasztety

Fascynacje związane z tym winem:
Indywidualne piętno producenta
Rzadko spotykane połączenie szczepów
Rzadko spotykany szczep regionalny

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
jabłko
liczi

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Gdybym zamknął oczy przed degustacją, to pomyślałbym, że piję białego Zinfandela. Możliwe, że wynika to z tego, że Zinfandela jest tylko 3/4 a reszta to inne szczepy, w tym portugalski Touriga Nacional, który według mnie jest dość mało intensywny, zwłaszcza w porównaniu z Zinfandelem. Przedstawiciel producenta zarzekał się, że maceracja skórek nie była tu skracana, ani w kupażu nie brał udział biały Zinfandel, ale kolor (bardzo jasny jak na ten szczep, bliski Pinot Noir), smak i bukiet sugerują, że mogło być inaczej. W każdym razie wino stanowi paradoks - dokłądnie czuć z jakim szczepem mamy do czynienia, ale indywidualne piętno producenta jest bardzo mocne.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania