Ben Ami Emerald Riesling

Szczep: Emerald Riesling

Winnica: Barkan Winery - Segal Winery

Region: Judea Mountains

Kraj: Izrael

Kolor: wino białe

Informacje: Wino wytwarzane w rodzinnych winnicach Segal niedawno przejętych przez Barkan Winery

-

Data degustacji:
2008-03-18

Autor oceny:
edyta881

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep nieokreślony, ocena niemożliwa

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
owoce, sałatki owocowe
owoce tropikalne
owoce morza, sushi
szparagi

Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Rzadko spotykany szczep regionalny

Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)

Poztywne wyczuwane aromaty:
ananas
brzoskwinia
owoce tropikalne
jaśmin

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Wino z Izraela, które nie przypomina swoim charakterem, ani win z NŚ, ani europejskich... Dosyć dziwne, ale intrygujące... Doskonałe na lato, mocno schłodzone.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania