brak
etykiety

---

Raices Tempranillo

Winorośl : Tempranillo

Winnica: Bodegas Fernando Castro

Region: Valdepenas

Kraj: Hiszpania

Informacje: Wino dojrzewało przez rok w beczkach produkowanych przez firmę Magrenan z francuskiego i amerykańskiego dębu.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-07-30

Autor oceny:
danceofeternity

Rocznik:
1999

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
łagodne sery
czekolada

Fascynacje związane z tym winem:
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)

Co się w tym winie nie podobało:
Dysonans bukietu pierwszego lub drugiego nosa i końcówki
Wygląd etykiety nieadekwatny do jakości wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić
dąb

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)
Kraj lub region pochodzenia

Opisowa ocena wina:
Bardzo dobrze zbalansowane, nienachalny lecz przyjemny aromat, kwaśne jedynie na początku, brak kwaśności na podniebieniu, końcówka średniej długości. Dość solidne aczkolwiek mogłoby być trochę gęstsze.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania