---

San Leonardo Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga

Szczep : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Winnica: Tenuta San Leonardo

WWW: www.sanleonardo.it

Region: Dolomity

Kraj: Włochy

Kolor: wino czerwone

Informacje: San Leonardo porównuje się z bordoskim premier cru. Wino jest kupażem bordoskich szczepów Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot. Dokładny skład tego wina jest tajemnicą producenta. Deklarowany przez producenta czas przechowywania to 10-30 lat.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-04-02

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2000

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep nieokreślony, ocena niemożliwa

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu

Opisowa ocena wina:
Ostatnie, szóste wino z degustacji w hotelu Dolomiti, Moena. Grzegorz, który wybierał to wino zniknął z szefem kuchni na dłuższy czas w piwniczce, aby objawić się z tą butelką. Początkowo wydawało się to wino pomyłką. Jednak dekantacja, czas i temperatura zrobiły swoje. Możliwe, że wino jest lepsze niż je oceniłem, ale niestety nie doczekało ostatecznego otworzenia się i zniknęło przed właściwym dla niego (według mnie) czasem.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania