Zaloguj się, żeby móc ocenić to wino

Ostatnia ocena:

Nicolas Feuillatte Brut Blanc de Blancs Champagne Vintage

Szczep: Chardonnay

Winnica: Champagne Nicolas Feuillatte

WWW: www.feuillatte.com

Apelacja: AOC Champagne

Region: Szampania

Kraj: Francja

Kolor: wino białe

Informacje: Podawać w temperaturze 6-7 st. C.

-

Data oceny:
2009-11-15 12:47

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2000

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
owoce tropikalne

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Rzadko się zdarza, żeby w szampanie szczepy dało się wyczuć tak wyraźnie, jak w zwykłym winie. Tu nawet gdybym nie wiedział nie miałbym wątpliwości, że to czyste Chardonnay. Niestety na tym kończą się pozytywne odczucia. Wino jest bardzo delikatne, zbyt delikatne jak dla mnie, a cena jest według mnie niewspółmiernie wysoka.