---

Educated Guess Carneros Pinot Noir

Winorośl : Pinot Noir

Winnica: Roots Run Deep Winery

WWW: www.rootsrundeep.com

Apelacja: Napa Valley

Region: Kalifornia

Państwo: USA

Kolor: wino czerwone

Informacje: 90% winogron pochodzi z Napa Valley (większość z Carneros), a 10% Sonoma, z Russian River. Dojrzewa 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (medium toast, czyli chyba średnio przypalone).

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2012-05-25

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2009

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
grzyby smażone lub duszone
łosoś wędzony
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
dziczyzna

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce leśne
czereśnia
truskawka
wiśnia
nieokreślony bukiet kwiatowy
różne smaki ziół, korzeni i przypraw

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Drugie Pinot z Kalifornii i drugie podobne spostrzeżenie. Bliżej mu do Alzacji niż do Nowej Zelandii. Przyznam, że tym razem mam wrażenie, że to bardzo ciepła podróbka Alzacji, czyli każdy ze smaków, zapachów czy odczuć jest proporcjonalnie wzmocniony. Wino jest bardzo mocarne, ale dla mnie nie jest powalające. Odnoszę wrażenie, że tu jest tylko silne wzmocnienie smaków bez żadnego indywidualnego wkładu. Cóż - jeśli takimi Pinotami zachwycali się bohaterowi filmu Bezdroża, to chyba jednak powinni lecieć na wakacje na Nową Zelandię.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania