---

Aresti Reserva Carmenere Limited Release

Szczep : Carmenere

Winnica: Aresti Chile Wines

WWW: www.arestichile.cl

Apelacja: Curico Valley

Region: Cantral Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2011-04-15

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2008

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne jagody
czarny bez
czereśnia
grapefruit
granat
jeżyna
wiśnia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Ciekawe klasyczne Carmenere w którym czuć białą skórkę Grapefruita i Granat, choć w obszarze taninowych smaków tych owoców a nie ich kwasowości. Z drugiej strony wino nie gorzkie i jak na podobające mi się Carmenere z Chile stosunkowo mało słoneczne. Ciekawa propozycja zwłaszcza ze względu na nie przesadnie wysoką cenę.

Komentarz własny autora tej oceny (2011-08-09):
Ciekawe klasyczne Carmenere w którym czuć białą skórkę Grapefruita i Granat, choć w obszarze taninowych smaków tych owoców a nie ich kwasowości. Z drugiej strony wino nie gorzkie i jak na podobające mi się Carmenere z Chile stosunkowo mało słoneczne. Ciekawa propozycja zwłaszcza ze względu na nie przesadnie wysoką cenę.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania