Winorośl
:
Bonarda
Winnica:
Nieto Senetiner
Region:
Mendoza
Kraj:
Argentyna
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2007-12-05
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2002
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt dębowe, ściągające, taninowe, za dużo goryczki
Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Co się w tym winie nie podobało:
Dziwna cierpkość (jakby z niedojrzałych owoców)
Niemiły wpływ taniny lub garbników
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarny bez
malina
Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie
Opisowa ocena wina:
Bardzo wysokiej jakości wino. Trochę mi nie pasowało najprawdopodobniej dlatego, że zbyt krótko leżało w butelce. Jeśli weźmie się jednak pod uwagę fakt, że już miało za sobą 4 lata w butelce można się spodziewać że jeszcze za kilka lat byłoby naprawdę wielkie. Chyba że najpierw byłoby długo niedojrzałe a potem już za stare (w końcu szczep Bonarda nie cieszy się wielką popularnością jako wino do długiego przechowywania). Ciekaw jestem co powiedzą na ten temat inni klubowicze
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania