---

Rosemount Diamond Shiraz Grenache Mataro

Szczep : Shiraz, Grenache, Mataro

Winnica: Rosemount Estate

WWW: www.rosemountestate.com

Region: South Eastern Australia

Kraj: Australia

Kolor: wino czerwone

Informacje: Skład charakterystyczny dla win z Cote du Rhone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-03-04

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2006

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
sosy śmietanowe
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność smaków

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Zakrętka zamiast korka

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
czereśnia

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Mam wrażenie, że wszystkie wina z etykietą diamond od Rosemount są do siebie podobne bez względu na skład wina. Tu kupaż Grenache i Mataro powinien dać bardzo intensywny bukiet (niestety z pustym smakiem), trochę wsparty smakiem Shiraz. Niestety mam wrażenie, że jest odwrotnie, czyli bukiet wcale nie jest rewelacyjny, a smak wcale tak mocno nie wspierany przez Shiraz. A do tego zakrętka zamiast korka. Przy tej cenie to porażka.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania