Winorośl
:
Sauvignon Blanc
Winnica:
Vina Maipo
WWW:
www.vinamaipo.com
Apelacja:
Casablanca Valley
Region:
Aconcagua
Kraj:
Chile
Kolor: wino białe
Informacje:
Dojrzewa w kadzi nierdzewnej przez 6 miesięcy.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2009-06-30
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2008
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
grapefruit
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Rzadko mi się zdarza, by białe wino tak dobrze mi smakowało i pasowało do mojego gustu. To wino, pite w restauracji Revelo, na degustacji organizowanej przez Partnera trafiło idealnie w moje oczekiwania. Mimo że było trochę za ciepłe pokazało pełnię możliwości szczepu Sauvignon Blanc. Jak zresztą zauważyłem większość osób na koniec degustacji, gdy można było sobie wybierać dowolne wina smakujące najbardziej wybierało właśnie to wino. Dziwne, bo z reguły na takich degustacjach uczestnicy pod koniec wybierają czerwone.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania