Moje wino: oceny, degustacje, informacje
Chateau Le Genestras Medoc

Chateau Le Genestras Medoc

Grono: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Winnica: UNI Medoc

Apelacja: AOC Medoc

Region: Bordeaux

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2012-09-12

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt dębowe, ściągające, taninowe, za dużo goryczki

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
grzyby smażone lub duszone
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana
dziczyzna
orzeszki, przekąski słone

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce
niedojrzałe owoce
dąb
goździki
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie

Opisowa ocena wina:
Budyń waniliowy skrzyżowany z nadmiernie kwasowymi, niedojrzałymi owocami i kwasem świeżego dębu. Wszystkie odczucia przesadzone, a w wielu miejscach brak doznań. Niezrównoważony. Wymaga kilku godzin oddychania, ale potem bardzo szybko traci na wartości. Znów nietrafione wino z kolekcji Lidla. Za te pieniądze w przeliczniku Lidlowym dałoby się kupić boskie wino z Chile czy Argentyny.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich