Nobile Verbum Herbowe Wino Białe Solaris
Szczep
:
Solaris
Winnica:
Winnica Zbrodzice
WWW:
www.winnica-zbrodzice.pl
Apelacja:
Ziemia Buska
Region:
Małopolska
Kraj:
Polska
Kolor: wino białe
Informacje:
Pierwszy oficjalnie dostępny rocznik tego wina to rok 2008
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-10-15
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2008
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
Fascynacje związane z tym winem:
Kraj lub region pochodzenia (np. nietypowy)
Co się w tym winie nie podobało:
Bukiet lub jakiś określony zapach (np. taki, którego nie lubię)
Poztywne wyczuwane aromaty:
gorzki migdał
grapefruit
Przyczyny zakupu wina:
Kraj lub region pochodzenia
Opisowa ocena wina:
Znacznie lepsze od czerwonego wina z tej samej winnicy, o co nie trudno. Bukiet niezbyt przyjemny, sprawia wrażenie zepsutego. Nie potrafię dokładnie określić co przypomina ten bukiet, ale jest gorzki i pieprzny. Smak przyzwoity. Gorzki grapefruit albo nawet sama biała część skórki to chyba najlepiej oddające porównanie smaku. Z tym winem wiążę nadzieje na kolejne lata produkcji.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania