---

Frontera Merlot Rose

Grono : Merlot

Winnica: Concha Y Toro

WWW: www.frontera.cl

Region: Central Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino różowe

Informacje: Grona pochodzą z Maule Valley i Cachapoal Valley

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2010-08-03

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
nieokreślone czerwone jagody
owoce tropikalne

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu

Opisowa ocena wina:
Rzadko mi się zdarza zachwycać różowym winem (może dlatego, że rzadko je piję). To wybrałem ze względu na szczep - Merlot - chyba jeszcze nigdy nie piłem różowego wina z tego szczepu. I przyznam, że lepsze od różowego Shiraz (co prawda od innego producenta, więc trudno porównać). Jednak Shiraz miało taki ostro-pieprzowy posmak, który nie współgrał z resztą smaków z różowego wina. A Merlot, jako łagodniejszy pasował dużo lepiej. Od dziś chyba ta kombinacja będzie dla mnie najlepsza. Choć przed ogłoszeniem uogólnień spróbuję zdegustować inną butelkę, innego producenta tego rodzaju. Ale porównując do czerwonych win Frontera różowe było lepsze od Cabernet Sauvignon i Merlot.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania