brak
etykiety

---

Los Molinos Gran Reserva Tradicion

Grono : Tempranillo

Winnica: Felix Solis Bodegas

WWW: www.felixsolis.com

Apelacja: DO Valdepenas

Region: Valdepenas

Państwo: Hiszpania

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-07-04

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
1999

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
dojrzałe sery
białe mięso duszone w delikatnym sosie
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Niesamowita harmonia wszystkich doznań
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarny bez
jeżyna
śliwka
dąb
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Pierwszy nos pusty jak szklanka niegazowanej wody mineralnej. Ale szybko nadrabia. Już po 5 minutach czuć, że będzie to niezłe wino. A po dekantacji jest naprawdę cudownie. Mimo upływu 10 lat od zbiorów wino dalej może leżeć. Wcale nie wygląda, aby natychmiast trzeba je było wypić. Dobrze czuć, że to tempranillo. Czasmi trochę za dębowa tanina. Stąd właśnie podejrzenie, że wino to może poleżeć jeszcze kilka lat. Dość jasne wino, nie tak jasne jak Pinot Noir, ale bliskie. Korek blady niemal jak w różowym winie. A na dnie butelki żadnego osadu. Dziwne.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania