Winorośl
:
Granache, Shiraz, Morvedre
Winnica:
Les Vignerons d`Estezargues
Apelacja:
Cote du Rhone Villages AOC
Region:
Dolina Rodanu
Kraj:
Francja
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino niefiltrowane
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2012-11-24
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2007
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Ciekawa tanina (jakby nie dębowa)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarne jagody
czarny bez
granat
jeżyna
oliwki
orzechy
pigwa
wiśnia
różne smaki ziół, korzeni i przypraw
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Opisowa ocena wina:
Bardzo mocarne choć absolutnie nienachalne wino. Pochodzi z malutkiej winnicy zrzeszonej w trochę bardziej znanej spółdzielni. Nie filtrowane i czuć w nim ten lekki mułek, który pięknie komponuje się z cudownym smakiem Granache i delikatnie podbija smak Shiraz, którego jest w tym winie niewielki udział.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania