Azul Portugal Douro DOC

Szczep: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca

Winnica: Caves do Salgueiral

WWW: www.saven.pl

Apelacja: Douro DOC

Region: Douro Valley

Kraj: Portugalia

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino z serii międzyproducenckiej pokazujące najlepsze cechy win portugalskich. Opis inicjatywy: www.winesandwinemakers.pt/gca/index.php?id=36

-

Data oceny:
2009-08-10 21:54

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep, brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
pieczone mięso
białe mięso duszone w delikatnym sosie

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Indywidualne piętno producenta
Rzadko spotykane połączenie szczepów
Rzadko spotykany szczep regionalny

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone owoce leśne

Przyczyny zakupu wina:
Rzadko spotykany szczep regionalny
Fascynacja innym winem tego producenta
Cecha lub cechy spoza tej listy

Opisowa ocena wina:
Po pierwszym winie z serii Azul Portugal z regionu Palmela postanowiłem skosztować wszystkie wina z tej serii. To jednak jest trochę słabsze, choć jak na wino portugalskie i to w tej cenie dalej można je uznać za atrakcyjne. Nie było jednak tak rewelacyjne, więc nie powaliło mnie na kolana, ale na pewno warto spróbować.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania