Matosevic Mora Barrique Merlot
Szczep
:
Merlot
Winnica:
Matosevic Vina
WWW:
www.matosevic.com
Apelacja:
Bujstine
Region:
Istria
Kraj:
Chorwacja
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2011-10-24
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2005
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana
dziczyzna
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
jeżyna
kawa
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Trochę mało wyraziste, jakby lekko mdłe, Możliwe, że to wina tego, że wino zostało otworzone (na warsztatach blogerów w Makro) i od razu rozlane do kieliszków. Zarówno producent jak i osoby, które próbowały tego wina wcześniej mówią, że trzeba użyć kilku sztuczek z dekanterem, żeby wydobyć z tego wina więcej ciekawych smaków. Przyznam, że jeśli wino jest podawane na degustacji po to, by zachwycić to powinno się zadbać o jego właściwości. Zwłaszcza jeśli w degustacji uczestniczą przedstawiciele importera (Guccio Domagoj), którzy powinni wiedzieć jakie działanie dla tego wina będzie najlepsze. Czyli może wino jest i lepsze niż je oceniłem, ale nie miałem okazji tego doświadczyć.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania