Bonterra Mendocino Caunty Organically Grown Merlot

Grono: Merlot

Winnica: Bonterra Vineyards

WWW: www.bonterra.com

Apelacja: Mendocino Caunty

Region: Kalifornia

Kraj: USA

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2009-06-11

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
1998

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
borówka
czarny bez
wanilia
przejrzałe owoce

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego znajomego

Opisowa ocena wina:
Z dwóch win, wypitych w sporym odstępie wina trunków to jest znacznie lepsze od powstałego z gron Zinfandel. Możliwe, że zadziałał tu czas, czyli 6 lat dłuższego leżakowania w butelce. Mimo wysokiej jakości wino spokojnie może leżakować jeszcze kilka lat. Aż żal, że już zostało wypita, choć ma już 11 lat.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania