Zaloguj się, żeby móc ocenić to wino

Ostatnia ocena:

Wente Summerset White Zinfandel

Szczep: Zinfandel, Gewurztraminer

Winnica: Wente Wineyards

WWW: www.wentevineyards.com

Region: Kalifornia

Kraj: USA

Kolor: wino różowe

Informacje: Ciekawe rozwiązanie białego czyli różowego Zinfandela w którym oprócz klasycznej krótkiej maceracji skórek zastosowano kupaż z Gewurztraminerem (którego w zależności od rocznika jest od 20 do 25%). Należy podawać schłodzone poniżej 8 st. C.

-

Data oceny:
2008-07-31 17:19

Autor oceny:
magdaone

Rocznik:
2006

Zgodność z typem:
Mój ideał, perfekcyjna kompozycja

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie oceniam

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Nie oceniam

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie oceniam

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
owoce, sałatki owocowe
owoce tropikalne

Fascynacje związane z tym winem:
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Jestem dopiero osobą początkującą w degustowaniu win, ale to wino mnie ujęło dobrym zbilansowaniem słodyczy i kwasowości. Dla osób, które tak jak ja, nie przepadają ani w jedzeniu ani w piciu za skrajnymi i mocnymi smakami, jest to wino idealne. Jest przede wszystkim delikatne.

Poprzednia ocena:

Wente Summerset White Zinfandel

Szczep: Zinfandel, Gewurztraminer

Winnica: Wente Wineyards

WWW: www.wentevineyards.com

Region: Kalifornia

Kraj: USA

Kolor: wino różowe

Informacje: Ciekawe rozwiązanie białego czyli różowego Zinfandela w którym oprócz klasycznej krótkiej maceracji skórek zastosowano kupaż z Gewurztraminerem (którego w zależności od rocznika jest od 20 do 25%). Należy podawać schłodzone poniżej 8 st. C.

-

Data oceny:
2008-05-24 17:22

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2006

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Zbyt słodkie

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
owoce tropikalne

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
ananas
jabłko

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Bardzo świeże i orzeźwiające, zapewne dzięki dodatkowi szczepu Gewurztraminer. Dzięki temu do klasycznego zapachu i smaku białego Zinfandela wdzierają się zapachy i smaki ananasa czy innych owoców tropikalnych. Według mnie wino byłoby doskonałe na gorący letni dzień, zmieszane z lodowatą, źródlaną wodą.