Etchart Privado Torrontes
Szczep
:
Torrontes
Winnica:
Bodegas Etchart
WWW:
www.bodegasetchart.com
Apelacja:
Valley of Cafayate
Region:
Salta
Państwo:
Argentyna
Kolor: wino białe
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2010-05-18
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2009
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Bardzo duży dysonans między intensywnością bukietu i smaku
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
grapefruit
przejrzałe owoce
jaśmin
róża
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Bardzo intensywne i rozbudowane w nosie wino, włącznie z odczuciem słodyczy mocno dojrzałych na słońcu owoców cytrusowych i kwitnących kwiatów. Niestety smak już przeciętny, zbudowany na silnej kwasowości i zupełnie nie porywający. Zbyt intensywny w zapachu, aby go zastosować jako dodatek do jedzenia, zwłaszcza, że smak dość słaby, łatwo byłby przykryty przez intensywne potrawy i powstałby dziwny dysonans.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania